
Aubrac Rinder vor Nasbinals
Die Via Podiensis beginnt in Le Puy-en-Velay und führt uns nach Saint-Jean-Pied-de-Port. Sie entspricht dem Fernwanderweg 65 (Grande Randonnée 65, GR 65) und ist durchgehend mit rot-weissen Balken markiert. Gelegentlich weist auch die gelbe Muschel auf blauem Grund den Weg.
Die lokale Spezialität Aligot et saucisse sollte unbedingt probiert werden. Auch das Fleisch der Aubrac-Rinder schmeckt vorzüglich.
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